MAESTRÍA EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

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    Análisis del gasto energético de los trabajadores del área operativa de la empresa de embutidos “La Madrileña"
    (Quito: Universidad del Pacífico, 2020-08-07) Orbea Tovar, María José; Palacios Andrade, Kevin Ernesto Director
    El presente estudio permitió determinar el gasto energético que demanda el área operativa de la empresa de embutidos La Madrileña, el cual es relacionado con la capacidad física de 45 trabajadores. El gasto energético fue evaluado al utilizar como parámetro la frecuencia cardiaca, para lo cual se utilizó un oxímetro de pulso y una banda cardiaca durante la jornada de ocho horas de trabajo. Se determinó los niveles de exposición y con ello se estableció si existe algún riesgo para posteriormente buscar soluciones para el correcto desarrollo del trabajo a través de la implementación de un programa que establezca para cada puesto de trabajo una persona con una capacidad física idónea con la finalidad de no comprometer su estado de salud.